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菠萝派的做法步骤

1.起酥面解冻略擀开

2.裁成合适大小的长方形面片,放上果酱

3.四周涂上蛋液

4.盖上另一片面片

5.用叉子按紧四周并留下漂亮的花纹

6.用刀子划两道口防止烤烘时高温膨胀

7.表面涂蛋液

8.烤箱200度预热,中层烤上15分钟即可

小窍门&温馨提示

酥皮解冻后会湿，撒些干粉抹匀，上下铺上保鲜膜再擀开，一来不粘面棍二来好拿捏哦。